繼被傳即將完成新一輪融資、估值超160億元之后，喜茶又在深圳新開了一個茶飲品牌，名叫“喜小茶飲料廠”！
開在商場負一層！不賣芝士水果茶，主打產品是各類口味混搭型的“大滿貫”產品！
最主要的是，價格在8-16元！
強勢切入平價茶飲賽道，與一點點、COCO等傳統茶飲品牌正面交鋒！
這會不會引發茶飲業的第二輪混戰？茶飲業又將迎來一場大洗牌？
喜茶新開副牌，賣十幾元的茶飲！
這個喜小茶到底長啥樣呢？一起來看看吧。
1、喜茶新開“喜小茶飲料廠”，選址負一層
“喜小茶飲料廠”是喜茶的子品牌，目前就開了一家店，與喜茶通常開在高端商場附近的選址方式不同，它開在了“中國電子第一街”華強北廣場負一層。
這個商圈的定位頗接地氣，位于此的店鋪大多售賣快餐、飲品以及服裝、小飾品，價格范圍大都在人均10-50元以內。
喜小茶便開在肯德基、一點點、可頌坊等店鋪的隔壁。紅底白字的招牌、老式發廊的綠色旋轉燈以及裝著玻璃瓶飲料的紅色貨架，讓“喜小茶飲料廠”透出一股復古風。
它的店面并不大，供顧客點單、取貨的空間僅有約3-5平方米。據界面新聞記者探店了解，該店目前尚未正式營業，一位店員透露，門店正式開業的時間是4月3日。
2、全新產品線，沒有芝士奶茶，主打招牌“大滿貫”
聽到喜小茶，很多人第一個好奇的是，喜小茶的產品線會和喜茶一樣嗎？
結果是，不一樣。
先來看總數，相比喜茶大店40多個SKU，喜小茶只有20多種SKU，產品種類直接砍半。
再來看產品線，喜茶的產品品類有芝士茶、水果茶、波波茶、茗茶、冰淇淋等，而喜小茶目前的產品品類包括鮮奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋、純茶等五大類。
喜小茶沒有了喜茶的招牌芝士系列的茶，也沒有波波奶茶，取而代之的是，嫩仙草大滿貫、豆乳大滿貫、熱情果大滿貫等招牌產品，喜小茶打的標語是，“鮮奶制造、實惠多料”。
（喜小茶的堂食菜單，產品線和喜茶大不相同！）
3、最低8元一杯，價格只要8 -16元
從喜小茶飲料廠的這款紙質菜單來看，喜小茶的價格帶在8到16元之間。
喜小茶最便宜的飲品是，8元的美式咖啡和8元的果茶“檸檬愛玉”。
一共22款產品中，只有5種產品價格在10元以下，剩下近80%的產品價格都在10-16元之間。
喜小茶的微博、微信已在3月初注冊，微博認證公司為深圳美西西餐飲管理有限公司華強廣場分店，喜茶媒體公關高級總監霍瑋稱：“目前尚處于一個摸索嘗試的階段。”
目前，喜小茶飲料廠在小程序、美團也已經上線了，但也未營業！
喜茶“下沉”，或將挑起第二輪茶飲大混戰？
目前已經在40多個城市開了400多家門店的喜茶，此時入局十幾元的茶飲市場，意欲何為？會不會引發茶飲業的大洗牌？
1、第一輪茶飲大混戰，“打出”兩大陣營
從港式奶茶、臺灣奶茶時代，到粉末沖兌時代，到鮮果茶時代，再到奶蓋茶時代，表面上是奶茶的進化史，而背后卻藏著“新舊”茶飲品牌的激烈角逐和混戰！
以喜茶為代表的新中式茶飲，來勢洶洶，不僅做到了將中國本土品牌與星巴克比肩的熱度，還一度把傳統茶飲品牌打得措手不及。
如今，經過這幾年的混戰、淘汰，戰局已定，形成了兩大陣營：
一批是，新中式茶飲品牌，比如喜茶、奈雪的茶、樂樂茶等。
另一批是，傳統茶飲品牌，比如COCO、一點點、快樂檸檬等。
因此，新中式茶飲品牌和傳統茶飲品牌，也井水不犯河水，各自服務著不同的客群。
2、喜茶“入局”十幾元市場，向CoCo、一點點等傳統茶飲宣戰！
如今，喜茶推出了價格帶在8-16元的喜小茶，而十幾元是茶飲市場廝殺最為激烈的價格帶。
而這個價格帶里，集聚著CoCo都可、1點點、益禾堂、書亦燒仙草、滬上阿姨等多個千店規模的茶飲品牌。
一位接近喜茶的消息人士透露，“若測試效果不錯，喜小茶接下來還將開出購物中心，走向街邊，去往更下沉的流量入口。”
喜茶原本呆在客單價20-30元的市場里，大家各自安好，如今新中式茶飲品牌各自的格局也基本定了，喜茶已開出了400多家門店，又剛剛獲得新一輪的融資，在這個時候，喜茶突然掉頭，殺入了傳統茶飲所在的市場！
雖然喜小茶目前還在摸索階段，但在可預見的未來，第二輪茶飲大混戰或許即將開始！
3、新中式茶飲品牌或將紛紛下沉，挑起第二輪茶飲大戰？
喜茶已經入局10幾元的茶飲市場，其他新中式茶飲品牌還遠嗎？
目前來說，新中式茶飲的市場相比傳統茶飲市場，還是比較小，頭部的新中式茶飲品牌也就幾百家店，而傳統茶飲市場動輒就是幾千家店，從這個角度來說，新中式茶飲品牌涌入10幾元的茶飲市場，進行搶食，完全有可能。
另外，短短幾年時間，新中式茶飲品牌喜茶、樂樂茶等紛紛成為一線品牌，占據著各個核心商圈一層最黃金的位置，和星巴克比肩，這靠的就是新中式茶飲品牌各方面的強大實力，品牌運作能力、品控能力、創新能力、產品研發能力、與資本合作的能力等等。
并且，新中式茶飲品牌全是直營門店！
第一輪茶飲混戰的廝殺激烈之程度，給很多餐飲人留下了深刻印象！而第二輪這場茶飲行業的大混戰，和過去那場相比，只會更加激烈！
在過去，很多三四線城市的茶飲品牌能生存，很大程度上，價格就是其核心競爭力！
如今，這批在20-30元戰場廝殺的新中式茶飲品牌，如果整體都往下打，進入10-20塊的市場，又會發生什么？
一邊是來勢洶洶的新中式茶飲品牌，一邊是發展了十幾年、有著上千家店的傳統茶飲品牌，現在到了同一戰場，誰贏誰輸暫且不論，可以肯定的是，大牌廝殺，很多實力不夠強的中小茶飲品牌，很有可能在這場混戰中，成為“炮灰”！
職業餐飲網小結：
茶飲行業唯一的壁壘就是比別人走得更快！
新中式茶飲，自打一出生就攪動著茶飲行業甚至是整個餐飲行業！如今，又即將掀起第二輪“混戰”！
真正可怕的從來都是看不見的敵人！市場瞬息萬變，我們餐飲人只有擁抱變化，不斷向前，才能占有一席之地！
當然也有餐飲人表示質疑，對于喜茶推出的子品牌喜小茶，您怎么看？歡迎在評論區發表你的看法！